كتب – يحيى مصطفى قال الشيف محمود العجمى شيف حلوانى بمدرسة الفندقية التجريبية للغات بالشيخ زايد لـ”باختصار” أن التعليم بالمدرسة بالمدرسه يتم بشكل جيد وتخريج كوادر مشرفه على مستوى العالم فى الفنادق الكبرى وتابع اننا نقوم بتدريب الطلاب على عمل العجائن وضبط المعايير الخاص بها حيث أن أى تغيير ينتج أشكال اخرى مختلفه بالرغم من نفس الخامات ويتم التدريب على طرق التسويه بالآفران واستعمال أدوات المطبخ ورسم الطبق ورسم التورتايه وعمل الكيكه وأضاف ان هناك فرص طيبه لطلاب بالعمل فى الفنادق والمحلات الكبرى فى الفصل الدراسى الثانى